БФМ Радио: Наша Музыка - Ваше УДОВОЛЬСТВИЕ!

БФМ Радио: Наша Музыка - Ваше УДОВОЛЬСТВИЕ!

Интернет радио на русском языке!
 
ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  Сайт БФМСайт БФМ  СЛУШАТЬСЛУШАТЬ  ВходВход  

БФМ РАДИО - Ваше Радио 24 часа в сутки, 7 дней в неделю!

Во время прямого эфира вы можете нам звонить +1(718) 475-3216 или по Скайпу "RADIO.BFM"
Последние темы
Опрос
Какие музыкальные пристрастия Вы, наши уважаемые радиослушатели, имеете и чему отдаете свое предпочтение?
1 Народная музыка
3%
 3% [ 1 ]
2 Классическая музыка
8%
 8% [ 3 ]
3 Латиноамериканская музыка
5%
 5% [ 2 ]
4 Блюз
8%
 8% [ 3 ]
5 Джаз
8%
 8% [ 3 ]
6 Шансон
10%
 10% [ 4 ]
7 Авторская песня
3%
 3% [ 1 ]
8 Кантри
8%
 8% [ 3 ]
9 Pop
18%
 18% [ 7 ]
10 Dance
21%
 21% [ 8 ]
11 Alternative
0%
 0% [ 0 ]
12 Электронная музыка
0%
 0% [ 0 ]
13 Рок
8%
 8% [ 3 ]
14 Романс
3%
 3% [ 1 ]
15 Опера
0%
 0% [ 0 ]
16 Оперетта
0%
 0% [ 0 ]
17 Techno
0%
 0% [ 0 ]
Всего проголосовало : 39
Самые активные пользователи
Дмитрий
 
Admin
 
Yana
 
Galina
 
KulinarDen
 
drogbank
 
jjflash_ua
 
Lenny
 
Kofa
 

Поделиться | 
 

 Хачапури по-мангрельски

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Дмитрий
Корреспондент
Корреспондент
avatar

Сообщения : 446
Дата регистрации : 2010-03-28
Возраст : 35
Откуда : Минск, Беларусь

СообщениеТема: Хачапури по-мангрельски   Вс Янв 16, 2011 7:53 am

Хачапури по-мангрельски


Шеф-повар ресторана «Кавказская пленница» Вано готовит более четырех лет. Он настоящий специалист по кавказской кухне. Сегодня Вано делится идеей авторского блюда «Хачапури по-менгрельски»…

Менгрелия — маленькое княжество, расположенное на территории Западной Грузии. Кухня менгрелов славится острыми блюдами. Из множества рецептов хачапури в Менгрелии есть один, прославивший блюдо на весь мир. В отличие от других популярных рецептов, в менгрельском хачапури используют два слоя сыра: первый кладут в лепешку, как начинку, а вторым посыпают ее сверху, как раз перед тем, как отправить в печь. Запеченный слой сыра становится нежно-золотистым, словно напоминание о грузинском солнце, лучи которого случайно упали на обеденный стол.

Ингредиенты:

350 г. дрожжевого теста
300 г. сулугуни
2 яйца
Приготовление:

1. Смешиваем 250 г сыра с яйцом.

2. Раскатываем тесто кругом.

3. Выкладываем сыр на тесто.

4. Заворачиваем сыр и расправляем тесто опять.

5. Еще 50 г сыра смешиваем с яйцом и размазываем сверху.

6. Ставим хачапури в духовку на 10 мин при температуре 250 градусов.

Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 
Хачапури по-мангрельски
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
БФМ Радио: Наша Музыка - Ваше УДОВОЛЬСТВИЕ! :: Отдыхаем на радио БФМ! :: Самое вкусное от Дениса! :: Ваше коронное блюдо!-
Перейти: